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Jun 06, 2023

Comment les QSR peuvent utiliser la signalisation numérique pour augmenter leurs revenus

3 minutes de lecture 5.16.2023 Par Emily McCue

3 minutes de lecture 5.16.2023 Par Emily McCue Baldeschwiler

Dans le monde trépidant d'aujourd'hui, les restaurants à service rapide (QSR) recherchent constamment des moyens d'attirer de nouveaux clients tout en gardant leurs clients satisfaits. L'une de ces méthodes qui a gagné en popularité ces dernières années est l'utilisation de la signalisation numérique.

En affichant les éléments de menu, les offres et les promotions sur les écrans, les opérateurs QSR peuvent communiquer efficacement avec leurs clients et influencer leurs décisions d'achat.

En fait, des études ont montré qu'une majorité de clients QSR prennent leurs décisions à la caisse, faisant des tableaux de menus numériques un outil efficace pour augmenter les revenus.

De plus, la signalisation numérique permet aux opérateurs QSR de mettre facilement à jour leurs menus en temps réel, de répondre aux tendances actuelles et de cibler des données démographiques spécifiques.

Explorons comment les opérateurs QSR peuvent optimiser la signalisation numérique pour augmenter les revenus et améliorer l'expérience client.

L'un des principaux avantages de l'affichage numérique est la possibilité d'expérimenter rapidement et facilement différentes stratégies promotionnelles. Les opérateurs QSR peuvent utiliser la signalisation numérique pour tester différents messages et promotions afin de voir ce qui résonne auprès de leurs clients. Par exemple, un opérateur QSR peut essayer d'offrir une boisson gratuite avec l'achat d'un sandwich pendant l'heure du déjeuner pour voir si cela génère plus de ventes. Alternativement, ils peuvent essayer d'offrir une remise à durée limitée sur un élément de menu particulier pour voir si cela augmente le trafic client.

Une autre façon d'utiliser la signalisation numérique dans votre restaurant QSR consiste à ajuster rapidement les éléments du menu. Par exemple, un opérateur QSR peut décider de supprimer un élément de menu qui ne se vend pas bien ou d'ajouter un nouvel élément qui, selon lui, sera populaire.

Les panneaux de menu numériques fonctionnent également comme un système de gestion de contenu : les opérateurs QSR peuvent modifier les éléments de menu affichés en fonction du jour, de l'heure ou même de la minute en réponse aux tendances actuelles ou pour cibler un groupe démographique spécifique.

Avec la signalisation numérique, les opérateurs QSR peuvent effectuer ces modifications rapidement et facilement, sans avoir à imprimer de nouveaux menus ou à effectuer d'autres mises à jour manuelles. Cela permet non seulement d'économiser du temps et de l'argent, mais garantit également que les clients ont toujours accès aux éléments de menu les plus à jour.

Vous souhaitez mettre en avant une soupe de la semaine ou un nouveau best-seller au menu ?

La signalisation numérique peut vous aider à augmenter vos ventes en présentant des produits complémentaires aux côtés des éléments du menu principal. Peut-être souhaitez-vous annoncer une nouvelle sauce à l'ail pour votre pizzeria ou un nouveau milk-shake qui s'accorde parfaitement avec le repas classique au poulet et aux frites.

De plus, les opérateurs QSR peuvent utiliser la signalisation numérique pour encourager les clients à acheter des articles supplémentaires. Par exemple, un opérateur QSR peut afficher une promotion pour un repas combiné comprenant un hamburger, des frites et une boisson, tout en présentant un dessert ou un accompagnement qui se marie bien avec le combo.

La signalisation numérique est également un excellent moyen de faire la publicité de nouveaux produits ou de promotions. En utilisant des graphiques et des messages accrocheurs, les opérateurs QSR peuvent attirer l'attention sur des éléments de menu nouveaux ou saisonniers, ainsi que sur des promotions à durée limitée. Cela peut aider à stimuler l'intérêt des clients et à augmenter les ventes.

En plus de promouvoir de nouveaux produits ou des promotions, les opérateurs QSR peuvent également utiliser l'affichage numérique pour promouvoir des offres à durée limitée. En créant un sentiment d'urgence, les opérateurs QSR peuvent encourager les clients à agir rapidement et à profiter d'offres spéciales. Par exemple, un opérateur QSR peut offrir une remise sur un élément de menu pendant une durée limitée ou organiser une promotion pour un jour ou une heure spécifique.

Enfin, les opérateurs QSR peuvent utiliser la signalisation numérique pour inviter les clients à s'engager avec leur marque. En faisant la promotion des canaux de médias sociaux, des applications mobiles ou des programmes de fidélité, les opérateurs QSR peuvent encourager les clients à interagir avec leur marque en dehors du restaurant. Cela peut aider à fidéliser la clientèle et à fidéliser la clientèle.

En conclusion, la signalisation numérique peut être un outil efficace pour les opérateurs de QSR afin d'augmenter leurs revenus. En expérimentant différentes stratégies promotionnelles, en ajustant rapidement les éléments de menu, en vendant des produits incitatifs et croisés, en faisant la publicité de nouveaux produits ou de promotions, en promouvant des offres à durée limitée et en invitant les clients à s'engager avec leur marque, les opérateurs QSR peuvent optimiser leur affichage numérique pour stimuler les ventes et améliorer l'expérience client.

Emily McCue Baldeschwiler est chef de produit pour l'alimentation et les boissons chez Spectrio. Elle a plus de 10 ans d'expérience dans le secteur de l'alimentation et des boissons, dirigeant l'innovation, le développement et la recherche sur les consommateurs de nouveaux produits. Chez Spectrio, McCue Baldeschwiler s'associe aux clients, aux gestionnaires de comptes et au développement de produits pour permettre des solutions innovantes, axées sur les métriques, afin de répondre aux besoins de l'entreprise.